Sabe quando a batata doce se torna enjoativa por sempre ser preparada da mesma forma? A salada de batata doce é a alternativa para fugir da rotina dos mesmos pratos. Com ela, você usa o mesmo ingrediente principal, mas saindo do tradicional e incluindo ainda mais sabor na sua dieta alimentar.
Veja como preparar a salada de batata doce:
Ingredientes: Salada de Batata Doce
- ½ xícara de cebolinha;
- ½ xícara de salsinha fresca;
- ¼ de xícara de azeite de oliva;
- 1 colher de sopa de sal;
- 1kg de batata doce cozida, cortada em rodelas médias;
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon;
- 2 dentes de alho triturado;
- 3 talos de salsão picado;
- Pimenta preta moída.
Modo de Preparo
Preparar a salada de batata doce, é fácil e rápido. Para isso, basta lavar bem todas as folhas, verduras e legumes da receita. Em seguida, corte os vegetais da forma de sua preferência e junte todos os ingredientes em um pote ou bowl.
Misture bem, para que o tempero chegue a todos os legumes, verduras e folhas. Experimente e, se necessário, acerte o tempero. Sirva em seguida.
Curiosidades
A salada de batata doce é saudável e uma ótima opção para o pré-treino. Afinal ela ainda tem como ingrediente principal a batata doce, mas servida e preparada de uma maneira diferente, que dá mais sabor para as suas refeições.
Você sabia que a batata doce é uma ótima fonte de carboidrato e tem baixo índice glicêmico? Com isso ela ajuda a manter a energia por mais tempo durante o treino e, por essa razão, ela é a opção ideal para refeição pré-treino.
A salada de batata doce ajuda ainda na dieta antes da prática de atividade física por conter pimenta que, por sua vez, possui ação termogênica e antioxidante. Ela tem também azeite, um ingrediente que é rico em gorduras boas. Além disso, a salsinha, salsão e cebolinha, embora não sempre tem a atenção que merecem, são bastante nutritivos.
Além de ser uma ótima opção para o pré-treino, a salada de batata doce é mais fácil de fazer que outras receitas, que levam tempo e sujam muita louça. Com ela, você prepara sua refeição rapidamente, sem precisar perder tempo na cozinha.
Mas, para além do pré-treino, essa receita pode ser servida em diferentes situações, sendo uma ótima opção para almoços e jantares, e até mesmo para substituir as pequenas refeições e lanches.
Se você procura uma receita para inovar no seu cardápio, a salada de batata é a escolha certa.
Faça Também
Além dessa deliciosa receita de salada de batata doce, você pode também preparar outros pratos saudáveis para incrementar sua dieta. Uma excelente opção é o hambúrguer fitness, uma alternativa que pode ser consumida como sanduíche ou apenas o hambúrguer juntamente com a salada de batata. Assim, você tem uma refeição completa, saudável e sem sair da dieta.
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