Modo de preparo Fiz está receita usando em uma batedeira industrial. Portanto, você vai por o polvilho o sal e o ovos e misturar. Desta forma, depois vc coloca o azeite e o leite em uma panela e leve até o fogo, a hora que pegar fervura vc derrama na batedeira e liga em velocidade, 1 depois vc acrescenta 1 litro da água e volta a bater em velocidade 1 acrescenta mais 1 litro da água e continua bater na velocidade 1 depois vc acrescenta o resto da água, deixa misturar e bate por uns 3 minutos na velocidade máxima. Eu prefiro bater com o globo pois desmancha melhor o polvilho. Espero que de certo sua receita. Boas vendas.