Pudim de Maracujá com Coco Ralado

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[Total: 6 Estrelas: 4.5]

Tempo de Preparo: Aproximadamente uma hora e meia

Porções: Um pudim podendo cortar em até doze fatias

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Ingredientes

PUDIM DE MARACUJÁ COM COCO
INGREDIENTES:
Leite condensado 2 caixas
Leite Liquido 100g
Suco concentrado de maracujá 300g
Ovos 4 unidades
Coco ralado 100g
Sal 5g
Sementes de maracujá a gosto opcional
CALDA DE MARACUJÁ
Suco concentrado de maracujá 300g
Creme de confeiteiro 100g (Obs. esse creme em pó já se compra pronto)
Sementes de maracujá a gosto.

Modo de Preparo

Leve ao fogo o suco concentrado e as sementes de maracujá ate ferver, reduza o fogo e com o auxilio de um fue, coloque o creme de confeiteiro até obter uma consistência de calda nem grossa e nem fina. Reserve para o pudim. MODO DE PREPARO DO PUDIM: Em um recipiente coloque todos os ingredientes mexa bem com o auxilio de um batedor, ate que tudo fique bem incorporado, coloque em forma para pudim untada com margarina e açúcar leve ao forno em banho Maria por aproximadamente uma hora a 180 graus, aguarde esfriar bem para desenformar despeje a calda de maracujá por cima e sirva.

One thought on “Pudim de Maracujá com Coco Ralado

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