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Da mesma forma, eu uso o recheio ganache de chocolate, mais em bolos e bolo de pote, porem ele serve também para outras utilidades aonde possa dar uma boa aparência em seus produtos.
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Ingredientes: Recheio Ganache de Chocolate
- 400 gramas de chocolate 50 a 70 % cacau, quebrado em pedaços
- 500 ml de creme de leite de caixinha
Modo de preparo
Portanto, derrete o chocolate no microondas em temperatura media por 1 minuto.
Além disso, retire do microondas e mexa.
Se for preciso leve por 30 segundos e mexa. Faca isso ate o chocolate derreter.
Adicione o creme de leite e mexa.
Leve a geladeira por 30 minutos aproximadamente e utilize na receita
