Primeiramente, observe que o cheesecake de café é uma receita tipica e com uma qualidade de superar muitas. Até então, gostaríamos que você possa aprender muito sobre ela.
Além disso, quando for preparar essa fantástica receita de cheesecake faça com o maior carinho pois o resultado que ela vai lhe trazer será muito bom. Portanto, está receita cheesecake, é aquela dos Deuses e não tem igual a está.
Acima de tudo, reparamos muito em qualidade e sabor e chegamos numa conclusão, que está receita de cheesecake, pode chegar a uma qualidade muito semelhante a os orientais fazem, se pegar as manhas mesmo e seguir a risca, vai conseguir.
Como fazer cheesecake? bom disso é nosso passo a passo que estamos deixando aqui abaixo para que você possa aprender de uma forma bem completa e satisfatória.
Ingredientes lowcarb para a crosta
- ¾ xícara de coco ralado sem açúcar
- ¼ xícara de cacau em pó sem açúcar
- ½ xícara de castanha de caju ou de outra oliaginosa
- ¼ xícara de chá de adoçante lc
- ¼ colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de manteiga temperatura ambiente
Ingredientes lowcarb para o recheio
- ¾ xícara de café forte quente
- 2 ½ colheres de chá de gelatina sem sabor
- 500g de cream cheese
- 2 colheres de chá de extrato de café (opcional)
- 2 colheres de chá de extrato baunilha
- ¼ colher de chá de sal
- 1 xícara de creme de leite
- ½ xícara de adoçante lc
Ingrediente lowcarb para guarnição
- 50g de chocolate acima de 70% cacau
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
Fazendo do modo lowcarb – Cheesecake de Café
Portanto, coloque as castanhas e o processador e bata até virar farinha. Além disso, adicione o resto dos ingredientes da crosta no processador e processe até ficar homogêneo.
Da mesma forma, pressione a mistura da crosta lowcarb com as mãos no forno de uma assadeira de 20 cm e reserve. No entanto, despeje o café quente em uma xícara e misture com a gelatina e mexa até dissolver.
Reserve até esfriar.
Adicione o cream cheese lowcarb em temperatura ambiente em uma batedeira e bataem alta velocidade até ficar homogêneo. Adicione o café frio com a gelatina, o adoçante e sal, e bata em alta velocidade até ficar incorporado.
No entanto, despeje o creme de leite e bata em alta velocidade até a mistura ficar homegênea. Despeje o creme na crosta da forma e leve á geladeira por 5 horas ou mias.
Em conclusão, quando estiver pronto para servir, derreta o chocolate e o óleo de coco em uma tigela pequena para micro-ondas por 30 segundos, mexa até ficar homegêneo e despeje sobre o cheesecake.
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