Broa de milho Rustica

Primeiramente, que tal aprender essa receita broa de milho rustica, você não vai querer parar de fazer ela de tanto de vende. Portanto, veja mais sobre ela aqui abaixo e não vai perder do tanto que vende.

No entanto, porem vale lembrar que não deve fazer em quantidade acima da venda. Pois o mesmo pode dar quebra então faça do modo que consiga vender sem ter que dar quebra.

Da mesma forma, quando for preparar a broa de milho, siga o passo a passo e separe todos os ingredientes que necessita para o mesmo. Sendo assim, a sua receita de broa de milho vai dar muito certo e não vai ter como errar sua receita.

Além disso, observando muito bem que a broa de milho, se você quiser incrementar o sabor ou a qualidade dela você também pode desde que seja uma receita simples pois não pode ser ingredientes pesado em sua massa.

Como fazer broa de milho? bom aproveitando as dicas observe aqui abaixo e você vai aprender o segredo desta massa de broa e vai ter um bom resultado de venda e atrair mais pessoas para a compra.

Ingredientes: Broa de milho rustica

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 g de centeio
  • 70 g de sal
  • 70 g de reforçador
  • 120 g de açúcar
  • 1500 kg de milho
  • 90 g de fermento fresco

Amassar tudo em 1 velocidade por 3 minutos e depois por mas 8 minutos em 2 velocidade

Modo de preparo

Primeiramente, quando sai da masseira você modela de imediato e deixa descansar 10 a minutos no tabuleiro ela vai começar a rachar e você coloca no forno.
Portanto, quando for modelar é assim que faz e põem no tabuleiro.
Em conclusão, deixa descansar por 10 minutos e depois vai ao forno bem aquecido a 250c° por mas ou menos 30 minutos.
Peso das bolas e de 550 g.

Veja também: Torta feita com 3 ingredientes

Broa de milho Rustica - Venha aprender - Padeiros e Confeiteiros
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