Acima de tudo, veja como fazer bolo red velvet, aproveite e vamos fazer esse bolo red velvet, super delicioso. Além disso, se você quiser saber mesmo de tudo o processo, venha com a gente e segui a receita até o final.
Além disso, vamos aprender sobre essa deliciosa receita do bolo red velvet, aproveitar mais uma dica dessa, dessa forma a solução e aumentar mais seu portfólio de suas receitas. Quem aqui ainda não quer se tornar um grande chefe na confeitaria ou na panificação.
Portanto, nada melhor que aprender a melhore receita do red velvet verdadeiro, pois aconselho aprender mesmo pois isso ninguém tira de você. No entanto, quanto mais aprendizado você aprender é a melhor oportunidade que você vai conseguir realizar seus sonhos.
Bolo red velvet no pote, você pode fazer ele também se acaso quiser aumentar suas vendas, aquela opção que você ainda não pensou de fabricar e até mesmo te aconselho. Portanto, fazendo desta forma o valor deste bolo red velvet, vai cair mais da metade do preço. E a pessoa que não pode comprar um maior leva o pote.
Sugestão: bolo red velvet
Massa de Focaccia, vamos agregar valor a sua receita e está aqui vai lhe ajudar a fazer mais vendas, aproveite já.
Macarrão ao molho branco, aquela opção para quem tem restaurante dentro da padaria essa é uma boa opção de venda.
Bolo de maracuja com recheio de doce de leite, sempre com grande novidades e essa aqui vai vender super bem.
Observe a cima algumas boas sugestões que você pode aprender e assim agregar mais valores as suas vendas. Portanto, não deixe de fazer o bolo red velvet.
Ingredientes: Bolos Red Velvets
Massa
- Pegue 100 mililitros de leite aquecido
- Mais as 45 gramas ou 3 colheres de sopa de manteiga
- Junto com 20 gramas ou 2 colheres e meia de sopa de chocolate em pó peneirado
- Mais 1 e meia colher de sopa ou 30 gramas de meio de corante vermelho em gel
- Além de 4 ovos
- Mais as 270 gramas de açúcar
- Junto com a Meia colherde chá de vinagre branco
- Além de 210 gramas ou 1 xícara de chá e 1 colher de sopa de farinha de trigo peneirada
- E a Meia colher de sopa de fermento em pó peneirado
Ingredientes – Recheio
- Use as 350 gramas ou 1 xícara e meia de cream cheese amolecido
- Mais as 150 gramas ou três quartos de uma xícara de chá de manteiga amolecida
- Junto com os 675 gramas ou quatro xícaras e meia de açúcar de confeiteiro peneirado
- Além de Meia colher de café de essência de baunilha
- Pegue também 1 pacote de 12 gramas de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida em 4 colheres de sopa de água
- Mais a Frutas vermelhas a gosto
Modo de Preparo – Massa
Primeiramente, coloque em uma panela 100 mililitros de leite aquecido, 45 gramas de manteiga, 20 gramas de chocolate em pó peneirado e leve ao fogo médio até derreter a manteiga.
Além disso, assim que derreter a manteiga apague o fogo, adicione 1 e meia colher de sopa de corante vermelho em gel, misture e reserve.
Portanto, em uma batedeira coloque 4 ovos e bata bem até dobrar de volume.
No entanto, adicione 270 gramas de açúcar, meia colher de chá de vinagre branco e bata por mais 3 minutos.
Da mesma forma, desligue a batedeira, acrescente, aos poucos, 210 gramas de farinha de trigo peneirada e meia colher de sopa de fermento em pó peneirado e misture delicadamente para não perder o volume da massa.
Portanto, junte em fio no creme com corante, reservada acima, e misture delicadamente até incorporar.
Sendo assim, despeje a massa em uma forma de 24 centímetros de diâmetro forrada no fundo com papel-manteiga. Dica: cole o papel-manteiga no fundo da forma untando com manteiga.
Acima de tudo, leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus Célsius por cerca de 35 minutos.
Retire do forno e reserve.
Modo de Preparo – Recheio
Da mesma forma, na batedeira coloque 335 gramas de cream cheese amolecido, 150 gramas de manteiga amolecida e bata em velocidade alta até ficar cremoso, por cerca de 40 segundos.
Portanto, junte 675 gramas de açúcar de confeiteiro peneirado, meia colher de essência de baunilha e bata rapidamente até misturar, por aproximadamente 40 segundos.
Além disso, com a batedeira ainda ligada, adicione em fio 1 pacote de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida em 4 colheres de sopa de água.
Desligue a batedeira e reserve a mistura na geladeira.
Modo de Preparo – Montagem
Primeiramente, retire o recheio da geladeira e separe 1 xícara de chá para a cobertura. No entanto, o restante do recheio divida em 2 partes iguais. Reserve.
Além disso, com uma faca corte o bolo em 3 discos no sentido da largura.
Portanto, coloque um disco no centro de um prato, e com o auxílio de um saco de confeiteiro cubra totalmente este disco de massa com uma camada de recheio.
No entanto, coloque outro disco de massa sobre o recheio e novamente, com o auxílio de um saco de confeiteiro, cubra totalmente este outro disco de massa com outra camada de recheio.
Em conclusão, cubra com o último disco de massa e decore o bolo com aquela xícara de chá de recheio reservada.
Decore com frutas vermelhas e sirva em seguida.
Bom curso! e esperamos que logo terá mais receitas em breve.
