Primeiramente, vamos de bolo prestígio e framboesa, bem saborosa que você vai adorar aprender essa dica de sucesso. Portanto, quanto mais receita aprender melhor será seu currículo de emprego a frente.
Veja mais uma boa dica que vai vender bem no seu comércio. Bolo De Chocolate Com Leite Ninho e Morangos, super recomendo e não deixe de compartilhar essa receita na sua rede social. Assim vai ajudar o seu amigo e amiga.
Portanto, as vezes fazemos o melhor para que todos possa aprender a fazer o bolo prestígio e framboesa, nem sempre conseguimos mais agora com essas dicas bem simples e bem explicada vai ser quase que difícil de não conseguir.
Da mesma forma, o bolo prestígio, é muito gostoso agora mais com framboesa ainda mais saboroso eu não perderia nem mais um tempo e ia correndo para fazer essa receita. Além disso, venha junte-se a nossa equipe traga sua receita e nós envie assim que fazemos você também pode fazer.
Portanto, não deixe de dar aquele like na classificação da receita assim vai ajudar a equipe que aqui fazem seu trabalho trazendo as melhores receita. Bom curso a todos.
Ingredientes: Bolo prestígio
Para a massa:
Portanto, essa massa é mais firme, não é do tipo leve como um pão de ló, se você preferir pode substituir por outra de sua preferência.
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (uso canola ou milho)
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Use 1 e 1/4 xícara (chá) de leite
- 01 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Para o recheio:
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de coco seco em flocos
- Mais 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- Com mais 1 caixinha de creme de leite 200g
- Para a cobertura:
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 150 gramas de creme de leite de caixinha (pouco mais de meia caixa)
- Coco em flocos e raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo da massa:
Dica: Bolo prestígio que já sai recheado do forno
1. Pré aqueça o forno à 180-200 graus.
2. Além disso, na batedeira ou com fouet bata os ovos com o açúcar até clarear um pouco e ficar mais fofo, acrescente o óleo e a essência de baunilha e bata mais um pouco até incorporar bem.
3. Adicione a farinha, o sal e o cacau peneirados, intercalando com o leite e por ultimo misture o fermento.
4. Além disso, distribua a massa em duas assadeiras de 20cm untadas e enfarinhadas, se puder, forre o fundo da assadeira com papel manteiga para ajudar na hora de desenformar. A minha tem fundo removível, mas não é obrigatório.
5. Portanto, leve para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que enfie um palito no centro da massa e saia limpo. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
6. No entanto, corte as duas massas ao meio, deixando a mais parte mais bonita para finalizar o bolo. Se precisar a alinhe a massa para o bolo não ficar torto.
Modo de preparo recheio:
1. Além disso, em uma panela cozinhe o leite condensado, a pitada de sal, a manteiga e coco em fogo baixo. Mexendo sem parar para que não queime até que desprenda do fundo da panela, ponto de brigadeiro de enrolar.
2. Portanto, retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture bem, espere esfriar e leve à geladeira por por uns 30 minutos antes de usar.
Cobertura:
1. Além disso, derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos e misture bem com o creme de leite. Portanto, se ficar mole, coloque uns minutos na geladeira, mexendo sempre até dar uma endurecida e facilitar a cobertura.
Modo de preparo
Montagem:
1. Portanto, umedeça a massa do bolo com a calda que preferir, eu usei uma calda sem receita, só misturei meio a meio em um copo, um pouco de leite de coco, água filtrada e um pouquinho de leite condensado pra dar uma leve adoçada.
2. Da mesma forma, coloque uma camada de bolo umedecido, uma de recheio e cubra com outra massa, repetindo o processo.
3. Portanto, cubra o bolo com a cobertura de chocolate, não precisa alisar muito pois o coco das laterais esconderá qualquer imperfeição.
4. Além disso, coloque um pouco de coco na mão e vá apertando nas laterais do bolo, girando o prato até cobrir toda a borda.
5. Em conclusão, decore o topo com as raspas de chocolate ou granulado. Caso não queira cobrir com raspas chocolate, coloque coco em todo o bolo.
