Uma receita rica em gorduras boas, o pudim de chia com morango é ideal para sobremesas e lanche da tarde. Fácil de fazer e muito saborosa ela vai agradar aos mais diversos paladares.
Veja como preparar o pudim de chia com morango:
Ingredientes: Pudim de chia com Morango
Modo de preparo:
Para preparar o pudim de chia com morango, primeiramente misture a chia, o leite de coco e a stevia. Reserve a mistura e deixa descansar na geladeira de um dia para o outro, tempo suficiente para que a chia seja hidratada.
No outro dia, pegue a mistura e decore com os morangos picados antes de servir.
Curiosidades:
A chia, usada para preparar esse delicioso pudim de chia com morango, é uma semente com origem no México e na Guatemala, e facilmente encontrada em outras regiões da América do Sul, como Argentina, Bolívia, Colômbia e Peru.
Durante o período pré-colombiano, a chia era um alimento que fazia parte da dieta dos povos astecas e maias.
É uma semente rica em fibras solúveis, ou seja, quando entra em contato com os líquidos que estão presentes no estômago, se transforma em gel e provoca a sensação de saciedade, auxiliando nas dietas alimentares e para quem quer perder peso.
Por isso, ela é muito utilizada para suplementação alimentar e para aumentar a energia, favorecendo uma dieta saudável.
Além disso, a chia é versátil e pode ser consumida de diferentes formas, como, por exemplo, em saladas, com frutas, iogurtes e kefir.
A chia auxilia ainda no controle de diabetes, na manutenção da saúde intestinal, na redução dos riscos de doenças cardiovasculares, para evitar o envelhecimento precoce, regular o colesterol e fortalecer os ossos.
Outra vantagem da chia é a variedade de opções que ela é comercializada atualmente, tendo opções in natura, em óleos e até mesmo em diferentes alimentos. Essa semente é muito consumida por quem segue a dieta vegana e vegetariana.
Afinal, com tantas propriedades que melhoram o funcionamento do corpo humano, a chia pode ser consumida em substituição a outros alimentos que tradicionalmente ocupam a dieta do brasileiro e que não são consumidos por quem não come alimentos de origem animal.
Faça Também:
O pudim de chia vegano é uma excelente sobremesa para acompanhar um delicioso risoto de frango cremoso, formando uma deliciosa e saudável refeição, seja para um jantar rápido ou para um momento especial.
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Cozinhar é cuidar de você, consuma alimentos mais saudáveis e com procedência conhecida. E a melhor maneira de fazer isso é preparando as próprias refeições. O pudim de chia pode ainda ser preparado para consumir durante a semana e em outros momentos, sendo uma excelente alternativa para quem não tem tempo de preparar refeições diariamente.
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