Patê de Frango. Unir ingredientes saborosos só pode ter um resultado: uma explosão de sabor. E não seria diferente com o patê de frango com creme de leite e cenoura. Afinal, ingredientes que são combinados facilmente, versáteis e com diversas possibilidades de consumo só poderiam ser uma combinação perfeita!
Veja como preparar esse deliciosos patê de frango com creme de leite e cenoura:
Ingredientes: Patê de Frango com Creme de Leite e Cenoura
- 1 cenoura ralada;
- 1 cebola pequena picada;
- 1 colher de chá de mostarda;
- 1 peito de frango;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- 1 pitada de sal;
- 2 colheres de sopa de creme de leite;
- Azeitonas picadas;
- Salsinha picada;
- Maionese;
Modo de preparo
Fácil de fazer, veja como preparar o patê de frango com creme de leite e cenoura:
Primeiramente, é preciso cozinhar o frango. Use uma panela com bastante água e com um pouco de sal. Quando estiver cozido, retire da água, espere esfriar um pouco e desfie com a mão ou num processador.
DICA: Caso a opção seja desfiar usando um processador, basta utilizar a função pulsar do equipamento.
Em seguida, coloque o frango e a cebola no liquidificador, ou no processador, e adicione os molhos e temperos: a mostarda, a maionese, o creme de leite e a salsinha picada. Se desejar, adicione também azeitonas picadas.
Bata até ficar com uma consistência homogênea.
DICA: Se preferir, você pode substituir o creme de leite por requeijão.
Depois que misturar todos os ingredientes, acerte o sabor com o sal e pimenta do reino, até ficar de acordo com o seu paladar. Em seguida, transfira para uma vasilha.
Junte a cenoura ralada e misture bem. Reserve seu patê de frango com creme de leite e cenoura na geladeira por cerca de 30 minutos, assim ele ficará mais consistente.
Sirva acompanhado de torradas, pães, bolachas ou para ser colocado em sanduíches.
DICA: Você pode usar a água do cozimento do frango para preparar outras receitas, dando o mesmo sabor que caldo de frango industrializado. Basta armazenar e manter guardado e refrigerado.
Curiosidades
De cor marcante, a cenoura está presente em diferentes receitas e com uma infinidade de possibilidades na culinária. Podendo ser consumida crua, cozida ou assada, ela tem baixo teor calórico e de sal.
Além disso, são ricas em fibras e aumentam a vitamina A do nosso corpo, sendo uma grande aliada da saúde visual do nosso corpo.
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Aqui no Padeiros e Confeiteiros você encontra diferentes receitas que usam a cenoura entre seus ingredientes, como o Bolo cenoura vulcão hora do lanche para agradar a todos.
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Cozinhar é um ato de amor.
