Como fazer pão de leite bem fofinho? Aprenda este passo a passo simples

Primeiramente, vamos aprender uma receita maravilhosa de pão de leite bem fofinho. Desta forma, aproveitando uma receita muito que mais especial e com muita qualidade. Sendo assim, suas vendas e sus lucros só tenha a aumentar se você seguir as dicas de nossos profissionais.

Além disso, observe que o pao de leite, quando bem feito e preparado da forma completa você vai ter uma boa clientela para esse produto. Portanto, não deixe faltar na mesa está receita de pão. Porém, conforme o dia a dia você vai ter uma visão de como suas vendas vai aumentar.

Outra dica, seria como enrolar pao de leite forma correta de enrolar o pão de leite é fazer uma bolinha ao invés de enrolar. Portanto, precisa bolear o pão de leite, para dar o formato como da foto e colocar na assadeira separados por no máximo 2 dedos de lonjura.

No entanto, aconselhamos ao manusear o produto deve -se, higienizar as mãos. Pois nesta época do covid-19, todo cuidado é pouco. Portanto, observe a receita de pão de leite, e quando for preparar não deixe faltar nada.

Como fazer pão de leite? bom aqui abaixo você vai aprender todo esse passo a passo de como preparar. Portanto, não fique fora deste trabalho maravilhoso, que você além de aprender vai lucrar muito bem com essa receita do pão de leite.

Ingredientes: Pão de leite bem fofinho

  • Farinha de trigo 2.000g
  • Leite em pó 100g
  • Sal 25g
  • Açúcar 240g
  • Fermento Biológico seco 15g
  • Ovos 4 unidade
  • Margarina 120g
  • Água gelada 450g
  • Leite liquido Gelado 450g

Modo de preparo

Pese todos os ingredientes;

  • Primeiramente, coloque na masseira todos os ingredientes exceto a água, o leite liquido, margarina, e os ovos, deixe misturar na 1ª velocidade por dois minutos.
  • Sendo assim, após esse processo adicione os ovos a água e o leite liquido acrescente a margarina e passe para 2º velocidade e deixe bater até obter o ponto de véu.

  • Desta forma, retire da masseira, coloque sobre a mesa e deixe descansar por 10 minutos coberta com um plástico.

  • Após isso, divida a massa pedaços individuais com 60g modele boleando com as mãos. Arrume em assadeiras untadas.

  • Acima de tudo, leve para crescer em armário fechado, deixe fermentar até atingir o ponto de ir ao forno, se preferir pincele ovos batidos e decore a gosto, os pães dessa receita foram decorados com castanhas trituradas.

  • Leve para assar com as seguintes temperaturas: Forno tipo turbo a 165°C, por um tempo aproximadamente de 20 minutos;
  • Em conclusão, forno tipo lastro a 185°C, por um tempo aproximadamente de 25 minutos. Sem vapor.

Créditos: Futerko – Silva

Informações adicionais:

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