Panqueca de Peito de peru Defumado. Uma receita fácil, prática e versátil. Essa é a panqueca, uma ótima pedida para almoços de família, reuniões com amigos ou um jantar rápido durante uma semana agitada.
Aprenda a preparar essa deliciosa panqueca.
Ingredientes: Panqueca de Peito de peru Defumado
Os ingredientes para a panqueca são separados entre massa e recheio. Veja a lista de cada um deles.
Para a massa:
- ½ xícara de chá de aveia em flocos;
- 1 colher de sopa de azeite, ou outro óleo de sua preferência;
- 1 copo de leite, de 250 ml;
- 2 ovos;
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral.
Para o recheio:
- Peito de peru defumado em fatias;
- Queijo cottage.
Modo de preparo:
Para preparar essa deliciosa panqueca, primeiramente é preciso fazer a massa.
Assim, junte todos os ingredientes listados para a massa no liquidificador, batendo até a mistura ficar homogênea.
Em seguida, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, de preferência antiaderente, e coloque a massa em quantidade que cubra toda a superfície. Deixe por alguns minutos, até ela ficar firme, e vire, repetindo o processo.
Faça o mesmo até que a massa no liquidificador acabe.
Para rechear, pegue a massa aberta, coloque uma fatia de peru defumado e uma colher de sopa do queijo cottage. Enrole a massa e coloque em uma travessa. Caso queira, você pode cobrir com queijo e algum molho e levar no forno.
Mas, caso prefira comer sem levar ao forno, não precisa enrolar, basta colocar a massa no prato, com o recheio por cima, e servir.
Dicas: de panqueca
Aqui demos a dica de recheio para a panqueca com peito de peru e queijo cottage, mas existem outras opções para variar o cardápio, sendo possível fazer o recheio doce ou salgado de acordo com sua preferência, uma vez que a massa não tem sal entre seus ingredientes.
Separamos aqui algumas outras opções de recheio para variar seu cardápio com a panqueca:
- Presunto e muçarela:
Você pode rechear com uma fatia de cada, colocar em um refratário com molho vermelho e queijo por cima. Leve ao forno até o queijo derreter e sirva em seguida.
- Frango desfiado e queijo:
Prepare o frango desfiado de acordo com a sua preferência e coloque sobre a massa, com o queijo que preferir. Faça um molho branco e jogue por cima das panquecas enroladas em uma travessa, leve ao forno até o queijo derreter.
- Chocolate com banana:
Coloque rodelas de banana com chocolate já derretido na massa, enrole e sirva como sobremesa ou opção doce do cardápio.
Faça também:
Além dessa deliciosa panqueca, você pode preparar também um Hambúrguer Fitness para sair da rotina alimentar e tornar a hora do almoço ou jantar um pouco mais divertida para toda a família. Use sua criatividade e faça refeições saudáveis e diferentes.
Continue navegando em nosso site e descubra diferentes receitas para variar no cardápio do dia a dia, na hora de receber amigos ou ainda para ocasiões especiais.
