A receita de panqueca de carne moída é uma ótima opção para o jantar ou o almoço de domingo. A carne moída é temperada com ervas e especiarias, e a massa da panqueca fica leve e deliciosa.
Ingredientes para fazer a Panqueca de carne moída
carne moída, uma cebola e ovo. A carne moída pode ser de sua preferência, mas sugerimos usar um corte magro para manter as panquecas mais saudáveis. Se a carne moída já estiver temperada, você pode omitir o uso de sal na receita.
Modo de preparo para fazer Panqueca de carne moída
1. Tempere a carne moída com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência;
2. Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de óleo e frite a carne moída até que esteja bem cozinhada;
3. Enquanto a carne está sendo frita, prepare o recheio da panqueca: misture o queijo ralado, o ovo e os temperos que desejar;
4. Escorra a carne moída e adicione-a à mistura do recheio;
5. Coloque 1/3 de xícara (chá) de massa em uma frigideira antiaderente (já untada com óleo);
6. Espalhe a massa na frigideira para formar uma panqueca;
7. Adicione o recheio da carne moída e enrole a panqueca;
8. Frite a panqueca até que esteja dourada dos dois lados e sirva-se!
