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Molho Completo Boracéia de Nescafé

Se você quer um molho diferente para dar ainda mais sabor para suas receitas, o Molho Completo Boracéia de Nescafé é a opção ideal. Fácil de fazer, ele vai deixar todos com água na boca e se tornará seu molho preferido de toda a família e seus convidados.

Esse molho é a combinação perfeita para os amantes de café, que não dispensam o grão em nenhuma ocasião.
Veja como preparar essa receita deliciosa de Molho Completo Boracéia de Nescafé, enviada por Antonio Roque Pricoli Bueno, de Cubatão-SP.

Ingredientes: Molho Completo Boracéia de Nescafé

Para preparar o Molho Boracéia de Nescafé, você vai precisar de:

  • 1 colher de aceto balsâmico (medida de colher de sopa);
  • 1 colher de Nescafé (medida de colher de sopa);
  • 1 colher de farinha de trigo, dissolvida em 1⁄2 xícara de água (medida de colher de sopa);
  • 1 fio de óleo de girassol;
  • 2 xícaras de água, apenas ou aproximadamente (medida de xícara de chá);
  • 1 xícara de cebola ralada (medida de xícara de chá);
  • 2 colheres de açúcar (medida de colher de sopa);
  • 3 dentes de alho, picados;
  • Tempero caseiro a gosto, como alho e sal ou outro de sua preferência.

Modo de preparo: Molho Completo Boracéia de Nescafé

Para preparar seu Molho Boracéia de Nescafé, primeiramente você precisa dourar o açúcar. Para isso, pré-aqueça o óleo e jogue o açúcar na panela. Tome cuidado para não queimar. Reserve a mistura.

Em seguida, coloque no liquidificador os demais ingredientes, exceto a farinha, e bata bem.

Junte a mistura ao açúcar e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, coloque a farinha e deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até a mistura atingir uma consistência cremosa.

A textura ideal é conseguir ver o fundo da panela ao mexer a mistura já fria.

Sirva em seguida ou armazene em um recipiente com tampa até o momento de servir.

Dicas

O Molho Boracéia de Nescafé é ideal para acompanhar aves e carnes suínas, seja ela assada ou grelhada. 

Sirva acompanhada com esse tipo de carne e uma salada, será um jantar digno de elogios.

Curiosidades

Separamos algumas curiosidades sobre o café para te inspirar a preparar o Molho Boracéia de Nescafé.

  • Esta é a uma da segunda bebida mais consumida no mundo todo, perdendo apenas para a água que consumimos;
  • Além disso, é a segunda matéria-prima mais comercializada, ficando atrás apenas do petróleo;
  • O café pode ser servido gelado e com diferentes acompanhamentos, como chicória, cardamomo, especiarias, sal e manteiga ou apenas coado;
  • Estudos apontam que a bebida atua no sistema nervoso, diminuindo a chance de Alzheimer e contribuindo para a saúde cardíaca.

Faça também

Aqui, na Padeiros e Confeiteiros, você tem acesso a inúmeras receitas para deixar sua rotina alimentar ainda mais saborosa. Além do Molho Boracéia de Nescafé, você tem acesso a dicas de pratos principais, sobremesas, bebidas e até mesmo dicas de negócios e curiosidades sobre o mundo da gastronomia.

Outra dica de receita para impressionar seus convidados e familiares é o Acém Fatiado com Bacon, uma receita que vai conquistar todos os paladares e se tornar o prato preferido da sua cozinha.

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