Se você quer um molho diferente para dar ainda mais sabor para suas receitas, o Molho Completo Boracéia de Nescafé é a opção ideal. Fácil de fazer, ele vai deixar todos com água na boca e se tornará seu molho preferido de toda a família e seus convidados.
Esse molho é a combinação perfeita para os amantes de café, que não dispensam o grão em nenhuma ocasião.
Veja como preparar essa receita deliciosa de Molho Completo Boracéia de Nescafé, enviada por Antonio Roque Pricoli Bueno, de Cubatão-SP.
Ingredientes: Molho Completo Boracéia de Nescafé
Para preparar o Molho Boracéia de Nescafé, você vai precisar de:
- 1 colher de aceto balsâmico (medida de colher de sopa);
- 1 colher de Nescafé (medida de colher de sopa);
- 1 colher de farinha de trigo, dissolvida em 1⁄2 xícara de água (medida de colher de sopa);
- 1 fio de óleo de girassol;
- 2 xícaras de água, apenas ou aproximadamente (medida de xícara de chá);
- 1 xícara de cebola ralada (medida de xícara de chá);
- 2 colheres de açúcar (medida de colher de sopa);
- 3 dentes de alho, picados;
- Tempero caseiro a gosto, como alho e sal ou outro de sua preferência.
Modo de preparo: Molho Completo Boracéia de Nescafé
Para preparar seu Molho Boracéia de Nescafé, primeiramente você precisa dourar o açúcar. Para isso, pré-aqueça o óleo e jogue o açúcar na panela. Tome cuidado para não queimar. Reserve a mistura.
Em seguida, coloque no liquidificador os demais ingredientes, exceto a farinha, e bata bem.
Junte a mistura ao açúcar e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, coloque a farinha e deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até a mistura atingir uma consistência cremosa.
A textura ideal é conseguir ver o fundo da panela ao mexer a mistura já fria.
Sirva em seguida ou armazene em um recipiente com tampa até o momento de servir.
Dicas
O Molho Boracéia de Nescafé é ideal para acompanhar aves e carnes suínas, seja ela assada ou grelhada.
Sirva acompanhada com esse tipo de carne e uma salada, será um jantar digno de elogios.
Curiosidades
Separamos algumas curiosidades sobre o café para te inspirar a preparar o Molho Boracéia de Nescafé.
- Esta é a uma da segunda bebida mais consumida no mundo todo, perdendo apenas para a água que consumimos;
- Além disso, é a segunda matéria-prima mais comercializada, ficando atrás apenas do petróleo;
- O café pode ser servido gelado e com diferentes acompanhamentos, como chicória, cardamomo, especiarias, sal e manteiga ou apenas coado;
- Estudos apontam que a bebida atua no sistema nervoso, diminuindo a chance de Alzheimer e contribuindo para a saúde cardíaca.
Faça também
Aqui, na Padeiros e Confeiteiros, você tem acesso a inúmeras receitas para deixar sua rotina alimentar ainda mais saborosa. Além do Molho Boracéia de Nescafé, você tem acesso a dicas de pratos principais, sobremesas, bebidas e até mesmo dicas de negócios e curiosidades sobre o mundo da gastronomia.
Outra dica de receita para impressionar seus convidados e familiares é o Acém Fatiado com Bacon, uma receita que vai conquistar todos os paladares e se tornar o prato preferido da sua cozinha.
