Um lanche saudável, nutritivo, cheio de sabor e fácil de fazer. Esse é o mingau proteico de aveia. Uma opção deliciosa para quem quiser fazer um lanche rápido, seja durante o dia ou para comer antes de dormir, sendo uma excelente opção de alimento até mesmo para as crianças.
Veja como preparar o mingau proteico de aveia.
Ingredientes: Mingau Proteico de Aveia
- 1/2 xícara de farinha de aveia;
- 1 gema;
- 12 claras de ovo;
- Canela em pó.
Modo de preparo:
Para preparar o mingau proteico de aveia, bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a mistura em uma panela com fogo alto.
Em seguida, aqueça e mexa com uma colher até a mistura ficar com consistência pastosa. Tire do fogo e sirva!
Dicas: Mingau Proteico de Aveia
O mingau proteico de aveia pode ainda ser consumido frio. Caso queira, você pode usar canela em pó para decorar antes de servir ou utilizar essências diversas para dar mais sabor à receita.
Curiosidades:
O mingau é uma receita antiga e com origem nas tribos indígenas brasileiras, mas especificamente nos Tupinambás. O mingau ficou conhecido depois que um europeu prisioneiro dos índios conseguiu escapar e relatou os costumes observados enquanto estava na tribo.
Atualmente o mingau é preparado com diferentes ingredientes, sendo comum ser oferecido para crianças e pessoas doentes. Mas também há quem goste tanto do prato que o inclui em qualquer momento da vida, procurando sempre um novo sabor.
O mingau proteico de aveia, além de poder ser consumido por diferentes paladares e dietas é indicado para quem busca consumir muitas proteínas, em uma dieta que auxilia no ganho de massa muscular e nos treinos e prática de atividades físicas diversas.
A aveia é um cereal de alto valor nutritivo, que pode ser consumido de diferentes maneiras. Ela é rica em proteínas, carboidratos e fibras, sendo um alimento com propriedades funcionais reconhecidas pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).
Além disso, ela auxilia na redução do colesterol, melhora a resposta glicêmica do organismo e auxilia no funcionamento da saúde intestinal. Ou seja, a aveia é um cereal fácil de ser incluído na alimentação e que pode, até mesmo, estar presente no mingau proteico de aveia.
Inclua a aveia em sua alimentação nas suas mais variadas formas, como a farinha e o grão. O cereal pode ajudar a melhorar o funcionamento do organismo como um todo, sem ser necessário fazer grandes mudanças alimentares.
E, para quem segue dietas específicas, ele pode ser incluído na maioria delas, sem restrições ou prejuízos ao restante da rotina alimentar da família e de seus valores nutricionais.
Faça também:
Se você quiser incrementar ainda mais seu lanche, prepare um delicioso shake de banana. Dando mais nutrição e sabor a suas refeições e lanches, feitos de maneira rápida, prática e cheio de vitaminas.
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