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Frango Crocante com Molho de Mostarda

Quer um prato diferente para o almoço de família? O frango crocante com molho de mostarda é a escolha ideal para surpreender a todos e dar muito mais sabor para um momento com todos reunidos ou até mesmo para comer sozinho.

Veja como preparar o frango crocante com molho de mostarda

Ingredientes: Frango crocante com molho de mostarda

Os ingredientes do frango crocante com molho de mostarda são divididos entre aqueles para preparar o frango e aqueles para preparar o molho. Descubra o que você irá precisar:

Para o frango crocante:

  • ½ colher de chá de pimenta vermelha;
  • ½ xícara de cebola picada;
  • 1 xícara e meia de aveia em flocos;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 1 colher de sopa de água;
  • 2 ovos;
  • 500 gramas de peito de frango;
  • Azeite de oliva.

Para o molho de mostarda:

  • 1 colher de chá de stévia;
  • 1 colher de sopa de iogurte desnatado;
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon.

Modo de Preparo

Para preparar o frango crocante com molho de mostarda, primeiramente pré-aqueça o forno em 180 ºC.

Enquanto o forno vai aquecendo, coloque a aveia, a cebola, a pimenta e o sal em uma vasilha e misture bem. Deixe reservado e, em outra vasilha, coloque as claras e a água, batendo até formar clara em neve. Reserve a mistura.

Com as misturas reservadas, corte o frango no tamanho de sua preferência, o ideal é não ter pedaços muito grandes. Em seguida passe-os na clara em neve e depois na mistura de aveia.

Para ajudar o cereal a fixar na carne, pressione para baixo o pedaço de carne enquanto passa na mistura.
Em seguida, coloque os pedaços de frango em uma assadeira, jogue um pouco de azeite sobre a carne. Caso encontre azeite em forma de spray, dê preferência para usar nesse formato, mas pode usar o modelo tradicional também.

Leve a assadeira ao forno, na temperatura de 180 ºC, e deixe por cerca de 10 minutos. Retire do forno, vire o frango, jogue mais um pouco da mistura de cereal e volte a assadeira para o forno, deixando por mais 10 minutos, aproximadamente. Quando o frango estiver dourado. Retire.

Para preparar o molho de mostarda, coloque todos os ingredientes em uma vasilha, pode ser a mesma em que ele será servido. Misture muito bem até que a mistura esteja bem homogênea.

Com o frango e o molho prontos, sirva e bom apetite!

Dica: Experimente colocar o molho de mostarda sobre o frango na hora de comer, o sabor vai te surpreender!

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Além do frango crocante com molho de mostarda temos mais dicas de receitas fáceis, saudáveis e extremamente saborosas para serem incluídas em seu cardápio. Uma delas é o tartar de salmão com guacamole.

Uma mistura que vai te surpreender com a explosão de sabores e texturas na hora de comer.

Se acaso você quiser mais receitas para mudar o cardápio da sua família, continue navegando em nosso site.

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