A vontade de comer doce bateu na porta mas não quer fugir da dieta? Essa receita de cookies fitness é uma ótima opção para saciar essa vontade e sem sair da dieta, respeitando os limites calóricos de consumo diário.
Além disso, é ideal para levar onde quiser, guarde seus cookies fitness em uma vasilha, coloque na bolsa e pronto. Você tem na mão, sempre que a vontade chegar, uma deliciosa receita de doce para degustar.
Veja como preparar essa deliciosa receita de cookies fitness:
Ingredientes: cookies fitness
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- ⅓ de xícara de chá de leite de coco;
- ⅓ de xícara de chá de chocolate amargo em gotas;
- 1 xícara de chá de castanha de caju ou amêndoas;
- 1 ½ xícara de chá de farinha de coco;
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário.
Modo de preparo:
Primeiramente, para preparar os cookies, coloque a castanha no liquidificador ou no processador, o que você preferir, e bata até ela se transformar em uma farofa.
Em seguida, adicione a farinha de coco, o adoçante culinário, o bicarbonato de sódio e o leite de coco, misturando bem.
Molde a massa em formato de cookies e coloque em uma assadeira. Jogue as gotas de chocolate por cima de cada cookie, na quantidade que preferir.
Leve para assar em forno médio por cerca de 15 minutos.
Você pode degustar dos cookies ainda quentes acompanhados por um copo de leite! Uma ótima opção para oferecer a criançada antes de dormir.
Curiosidades:
De origem alemã, cookie é a tradução para o inglês de pequeno bolo (koekje, originalmente).
Os primeiros cookie fit eram feitos com a massa do bolo, mas era usada para testar a temperatura do forno, evitando que toda a massa fosse perdida. Os britânicos se interessaram pelo formato e combinaram com o tradicional chá inglês, sendo uma dupla de sucesso no país.
Os cookies de aveia e chocolate fit ainda eram colocados nos livros de culinária como pequenos bolos no século XVIII, mas já eram populares em todo o continente europeu. Mas, antes que alemães e britânicos utilizassem as bolachas, já haviam registros deles.
Há indícios de cookie fit de chocolate na Pérsia, durante o século VII. Essa região foi uma das pioneiras no cultivo de açúcar e levou os biscoitos para o Velho Continente com a conquista da Espanha pelos mulçumanos.
Já no Novo Continente, eles chegaram devido à colonização. Britânicos e alemães levaram para os EUA e, embora o preço do açúcar fosse elevado, rapidamente os cookie fit de banana se espalharam e conquistaram a população. Hoje os biscoitos são tradicionais no país e feitos em casa por toda a família.
Faça Também:
Você pode preparar também essa deliciosa opção de cookie dough, seja para servir de sobremesa, oferecer para os mais novos, diversificar a dieta ou ainda fazer uma renda extra com receitas saudáveis e que melhoram a alimentação de todos.
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