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Bubble Waffle Original

Se você busca uma receita diferente para a hora do lanche ou até mesmo do café da manhã, o Bubble Waffle Original é a opção certa para incluir no seu dia-a-dia.

Veja como preparar essa deliciosa receita de Bubble Waffle Original:

Ingredientes: Bubble Waffle Original

Para preparar o Bubble Waffle Original, você vai precisar de:

  • ½ xícara de açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro;
  • ½ xícara de leite (cerca de 120 ml);
  • 1 colher de óleo (medida de colher de sopa);
  • 01 simples colher de essência sabor baunilha ( colher aquela média de chá);
  • 1 colher de fermento para bolo (medida de colher de chá);
  • 1 colher de maizena ou polvilho doce (medida de colher de chá);
  • 1 xícara de farinha de trigo (ou 140g);
  • 2 ovos.

DICA: caso seja intolerante a lactose, pode substituir o leite por água.

Modo de preparo: Bubble Waffle Original

Agora é hora de colocar a mão na massa e preparar seu Bubble Waffle Original. Para isso, primeiramente coloque a essência de baunilha, leite, óleo e ovos no liquidificador.

Bata bem, por cerca de 2 minutos ou até a mistura espumar. 

Em seguida, junte a farinha, o açúcar e a maizena e bata novamente, até que fique em uma consistência homogênea. 

Adicione então o fermento e mexa de forma leve com uma colher.

Unte a máquina de Bubble Waffle com óleo e coloque a massa até completar ⅔ da chapa, não enchendo completamente.

Isso é importante porque, ao ser fechada e começar a assar, a massa se expande e preenche toda a chapa. Não completando a chapa com a massa crua você evita que ela transborde.

Feche e deixe assar bem.

Desenforme o Bubble Waffle Original com cuidado, ele se solta em uma única peça que poderá ser enrolada para servir com recheio dentro ou aberto, sem recheio.
Pode se servir em seguida, agora o recheio vai de sua preferência. O Bubble Waffle é uma ótima combinação com frutas, açúcar de confeiteiro, mel, caldas e até mesmo sorvete.

Dicas

Se você quiser um Bubble Waffle de chocolate, basta incluir uma colher de sopa de cacau em pó e retirar a essência de baunilha, que deve ser adicionado na hora do preparo juntamente com os ingredientes secos.

Para outros sabores de massa, basta fazer a substituição da essência ou do cacau em pó, seguindo a mesma ordem de preparo já mencionado acima.

Faça também

Aqui no Padeiros e Confeiteiros você tem acesso a diferentes receitas para deixar sua rotina alimentar ainda mais saborosa. Além do Bubble Waffle Original, temos dicas de massas, molhos, bebidas e até recheios.

Como o de Ganache de Chocolate, que pode ser feito para acompanhar essa receita e dar ainda mais sabores para seus bolos, tortas, pães e até mesmo panquecas e  Bubble Waffle Original.

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Afinal, cozinhar é um ato de amor e cuidado com a própria saúde e cria memórias incríveis.

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