3 receitas fáceis e práticas para um jantar de última hora

O trabalho, os estudos e outras atividades diárias são responsáveis pelo fato de muitas pessoas não terem tempo para cozinhar. E vindo uma visita inesperada? Encontrando trânsito no caminho de casa e voltasse ainda mais cansado? Não se preocupe, aqui está uma lista de 3 receitas fáceis e práticas que nós do mamis na madrugada preparamos pra você e que demoram apenas 30 minutos a preparar. A sua comida de última hora será ainda mais saborosa do que aquela que tinha planejado. Veja isto.

Panqueca de Banana

INGREDIENTES

  • 1 banana madura
  • 1 ovo
  • Use a 2 colheres de sopas de farelo de aveia
  • Canela a gosto

Modo de Preparo

Amasse a banana com um garfo. Coloque o ovo, com a aveia, mais a canela e assim o misture até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira, coloque a massa e deixe dourar por 2 minutos. Vire mais a panqueca e assim a mantenha com o fogo baixo por mais 2 minutos.

Sopa de Abóbora com Gengibre

INGREDIENTES

  • 400g abóbora Cabotiá em pedaços 
  • 1/2 cebola picada
  • 500 ml de água 
  • 1 pedaço de gengibre
  • salsinha picada
  • semente abóbora
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela grande coloque a água, a abóbora, a cebola e o gengibre. Tampe e deixe cozinhar por meia hora. Quando a abóbora estiver macia, bata a sopa no mixer e tempere com o sal e a pimenta. Sendo assim, finalize com a salsinha e mais as sementes de abóbora.

Creme de Couve Flor com Espinafre: 3 receitas fáceis

INGREDIENTES

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cenouras em cubos
  • 1 xícara de salsão picado
  • 1 couve flor em pedaços
  • 1,5 litros de caldo de legumes caseiro
  • 2 xícaras de espinafre picado
  • 1 xícara de castanha de caju 
  • sal a gosto 

Modo de preparo

Além disso, com uma panela aproximadamente grande a refogue a cebola e mais o alho. Acrescente a cenoura, o salsão e o caldo de legumes. Espere 5 min. Em seguida acrescente a couve flor e deixe ferver por 15 min. Bata a castanha de caju em um mixer com um pouco de água e misture na sopa. Em seguida, acrescente o espinafre e desligue o fogo.

Escrito por: Tamara Modelis | @tamaramodelis

Esta procurando por receitas de qualidade? Portanto, não deixe de pesquisar aqui no Padeiros e Confeiteiros, como fazer Churrasco Vegano, Suco de Limão Emagrece.

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